Daniel-Etienne Defaix aux côtés des chefs solidaires. Neorestauration.com. 7 juin 2011
Les deux restaurants du domaine Daniel-Etienne Defaix à Chablis ( Au lys de Chablis et La cuisine au vin) participent à la troisième édition des Chefs Solidaires, qui se déroule ce jeudi… Lire la suite : link