Le guide des Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises - Normandie Passion. Mars 2012.
Page 38 : (Extrait) ...CUISINERIES GOURMANDES DES PROVINCES FRANCAISES La dernière édition du guide des cuisineries gourmandes des provinces françaises vient de sortir. Ce guide regroupe des restaurants et des chefs qui s'engagent à préparer une cuisine authentique à base de produits frais régionaux sélectionnés. 1400 maîtres ...