Top articles
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Grégory Vallet, valeur montante de la gastronomie bourguignonne....
« A l’Hôtel de la Poste et du Lion d'Or A 32 ans, le jeune chef Grégory Vallet est une des valeurs montantes de la gastronomie bourguignonne dont on reparlera prochainement. Avec son épouse Magali, ils invitent leurs hôtes à partager d'agréables moments...
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La montgolfière, un balcon volant pour voir la terre… d’en haut - La Croix. 25 Juin 2011.
Un vol en montgolfière, c’est une aventure magique. Mais, l’aventure commence par pas mal de … manutention, et a lieu, par beau temps, le matin très tôt ou le soir au crépuscule... Lire la suite. Article de Paula Boyer. Infos & Réservations : France Montgolfières....
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Le Morvan vu du ciel avec HEDS et France Montgolfières... Vivolta.fr - 02 septembre 2011.
Au départ de Vézelay (site classé patrimoine mondial de l’Unesco), en avant pour un week-end sensations fortes ! Au programme : vol en montgolfière, découverte de la gastronomie bourguignonne, dégustations de vins en compagnie des vignerons. Admirez la...
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La Cuisine au Vin fête la gastronomie dans le magazine Terre de Vins. Septembre 2011
La Cuisine au Vin fête la gastronomie dans le magazine Terre de Vins. Fète de la gastronomie Dîner : L'un des plus beaux domaines de Chablis organise un grand dîner dans son restaurant «La cuisine au vin ». Mets et vins régionaux seront à l'honneur......
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Escapade aérienne et gourmande à Vézelay avec HEDS - Le Parisien. 28 août 2011.
Venez prendre l'air à Vézelay (Yonne), aux portes du parc naturel régional du Morvan, pour un séjour alliant patrimoine, sensations fortes et plaisirs gourmands tout en profitant d'une hôtellerie traditionnelle au charme feutré. Visite de la basilique...
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Entrez dans l'univers Seabel Spa. Actu Beauté - 10 Septembre 2011.
Depuis la Révolution du Jasmin, force est de constater que les visiteurs reviennent doucement mais surement dans les stations balnéaires de Djerba, Monastir, Sousse ou bien encore El-Kantaoui. Loin de se replier sur eux-mêmes, la Tunisie, soutenue par...
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"Vézelay s'enflamme" avec H.E.D.S. - Tour Magazine. 14 juin 2011
L’Histoire de la Basilique Sainte-Madeleine de Vézelay (patrimoine mondial de l’Unesco sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle) reconstruite par VIOLLET-LE-DUC, racontée par Guy CARLIER et présentée à travers plusieurs tableaux illuminés avec...
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Certification « Cuisineries Gourmandes » pour Grégory VALLET du Restaurant de l’Hôtel de la Poste & du Lion d’Or*** à Vézelay.
Grégory VALLET, chef du restaurant du mythique Hôtel de la Poste et du Lion d’Or*** - groupe H.E.D.S. - de Vézelay (89) a franchit une nouvelle étape ce jeudi 16 juin 2011, en obtenant la certification « Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises...
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Une escapade à Vézelay avec HEDS - YouVox Voyages. 15 juillet 2011
Du 21 au 24 juillet Vézelay accueillera la troisième édition d’un son & lumière historique. Au programme : l’histoire de la Basilique Sainte-Madeleine de Vézelay (patrimoine mondial de l’Unesco sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle) reconstruite...
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29ème congrès des Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises - Direct Gestion. 19 novembre 2011.
Comme chaque année les restaurateurs « Cuisineries Gourmandes » se retrouveront le lundi 28 novembre pour leur congrès annuel, qui se déroulera à la Chambre de Commerce et d’Industrie d’ Angoulême (16). L’occasion alors de se retrouver et de débattre...
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Cet été, prenez de l'altitude... I-Voyages. 20 Juin 2011.
Partez à la découverte du Parc du Morvan avec France Montgolfières. Pour prendre de l’altitude, il n’y a pas mieux que la montagne dit-on. Pourtant il existe un moyen plus excitant : s’envoler en montgolfière... S’élever au-dessus du Parc Régional du...
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Sales hopes ride high on Chinese demand at Bordeaux wine fair. Ottawa Citizen. 20 juin 2011
The 30th international wine and spirits fair in Bordeaux opened this week with participants hoping for much better order books than the relative wash-out of two years ago in the midst of economic crisis. While financial turmoil in Europe and other regions...
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De la loi Evin au Monde du Vin, il est temps de revoir la copie !
Avis de tempête sur la Loi Evin mardi 29 novembre dernier à l’occasion d’un colloque initié par l’association Vins et Société à l’Assemblée Nationale sur le thème : « La Loi Evin 20 ans après : mission accomplie ? Enjeux et perspectives pour la filière...
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Vézelay s’enflamme, ou Quand Viollet-le-Duc sauve la basilique ! Actu Voyages. 03 juin 2011
L’Histoire de la Basilique Sainte-Madeleine de Vézelay (patrimoine mondial de l’Unesco sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle) reconstruite par VIOLLET-LE-DUC, racontée par Guy CARLIER et présentée à travers plusieurs tableaux illuminés avec...
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Oenotourisme en 2CV dans l'Yonne avec HEDS. Direct Gestion - 20 août 2011.
S’il est bien une région chère à Bacchus, c’est bien évidemment la Bourgogne et l’Yonne plus particulièrement qui, de Joigny à Vézelay, en passant pas l’Auxerrois, le Tonnerrois et Chablis illumine ses paysages de vignes prêtes à offrir ce qu’elles ont...
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Vacances et vendanges en Bourgogne avec HEDS. Atypic Press - 30 août 2011
Chaque année en septembre, au moment des vendanges, on peut assister à quelques kilomètres de Paris à un spectacle de travail et de magie automnale. D’Auxerre à Vézelay, en passant par Avallon, dans le Chablis, la Bourgogne et plus généralement dans l’Yonne...
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La table ronde des Cuisineries Gourmandes - La Charente Libre. 29 novembre 2011.
Une trentaine de restaurateurs ont choisi Angoulême et ses Gastronomades pour tenir leur congrès. Des professionnels qui mettent en avant le fait maison et les produits régionaux... Les Cuisineries Gourmandes avaient cette année choisi Angoulême pour...
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Une façon originale de vivre l'oenotourisme avec HEDS. L'Hôtellerie-Restauration - 25 août 2011
A l'heure où les différents cépages s'offrent aux vendangeurs qui, sous les derniers rayons de soleil, oeuvrent entre vignes et caveaux à l'élaboration du futur millésime, le groupe H.E.D.S., prescripteur de séjours thématiques dans l'Yonne en hôtellerie...
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www.cote.azur.frs’associe à l’agence J2M Communication. Presse Edition. 07 Septembre 2011.
Créé en 1997 par la société Webstore, le site portail www.cote.azur.fr, désormais leader en son domaine, amorce pour la rentrée de septembre 2011 un nouveau virage. Après avoir entièrement et radicalement revu en 2010 sa charte graphique désormais plus...
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Focus sur la cuisinerie gourmande - InfoTourisme. 31 janvier 2012.
Il est midi, l’heure de déjeuner. Vous passez dans une petite rue et vous arrêtez devant un restaurant. Vous remarquez que celui-ci bénéficie du label Cusinerie Gourmande. Mais qu’est ce que cela signifie? A quel service pouvez-vous vous attendre? Nous...
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Le Seabel Alhambra Beach Golf et Spa primé Top Hotel 2012 par HolidayCheck - Tourismag. 16 janvier 2012.
HolidayChek, portail communautaire international sur les voyages et les vacances vient de décerner ses prix parmi lesquels les TopHotel 2012. Au total, ce sont 391 établissements à travers le monde qui, chaque année, se voient chaque année décerner cette...
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Les Cuisineries Gourmandes de Provinces Françaises se feront les gardiens de l'amendement Siré - Direct Gestion. 2 mars 2012.
L’amendement déposé par Fernand SIRÉ, député de la deuxième circonscription des Pyrénées-Orientales afin de renforcer les droits, la protection et l’information des consommateurs, visait, pour rappel, à « accroître l’information des consommateurs sur...
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Les Premiers Crus Historiques du Domaine Daniel-Etienne Defaix - Chablis - au Salon Gourmets & Vins - Lyon – Du vendredi 04 au dimanche 06 novembre 2011.
Pour la première fois, l'ambassadeur des grands vins de Chablis mais aussi de l'art de vivre à la française avec son restaurant bistronomique "La Cuisine au Vin" (certifié Cuisineries Gourmandes, membre des Maîtres Restaurateurs, etc.), Daniel-Etienne...
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Ennahda : "la Tunisie rejette tous les extrémismes" - Tour Hebdo. 10 Novembre 2011.
Ennahda poursuit son action pour recréer un climat de confiance dans le tourisme tunisien. Le secrétaire général du mouvement et très probable futur Premier ministre du gouvernement de coalition Hamadi Jebali a invité ce jeudi matin les principaux acteurs...
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Borgoña: una cantera de vino - Con Mucha Gula. 30 janvier 2012
[...] El Hotel de la Poste et du Lion d´Or es el mejor sitio para descansar en Vézelay, y además hablan español. Si el hotel tiene encanto y buenas vistas, al abrir la ventana se ve la silueta de la basílica asomando por encima de los tejados y goza de...