Les Cuisineries gourmandes, un label de qualité - PagTour. 24 novembre 2011.

Publié le par J2M Com

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Parmi les innombrables confréries, chevaleries et autres guildes de la restauration, Les Cuisineries gourmandes des provinces françaises, de création plus récente sans doute, sont aussi moins connues. Les « maîtres restaurateurs » qui en sont membres s’engagent ici sur une cuisine authentique, à base de produits régionaux frais, suivant une filière « de la terre à l’assiette », avec des produits issus d’entreprises à taille humaine... Lire la suite : cliquez ici.

 

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