Les Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises sortent leur guide. L'Hôtellerie Restauration. 04 novembre 2011.

Publié le par J2M Com

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L'édition 2012 du guide des Cuisineries gourmandes vient de sortir. Offert aux meilleurs clients des établissements, il recense 70 membres de l'association présidée par Claude Izard. La recette, les spécialités ou spécificités du lieu, une présentation en français et en anglais sont  indiqués pour chacun. On y trouve également la liste des 1400 maîtres restaurateurs. La préface est signée Frédéric Lefebvre, secrétaire d'état auprès du ministre de l'Economie, des Finances, de l'Industrie, Chargé du commerce, de l'Artisanat, des Petites et Moyennes entreprises du Tourisme, des Services, des Professions libérales et de la Consommation et de Frédéric Mitterrand, ministre de la Culture et de la Communication... Lire la suite : cliquez ici.

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