La table ronde des Cuisineries Gourmandes - La Charente Libre. 29 novembre 2011.

Publié le par J2M Com

La-Charente-Libre

Une trentaine de restaurateurs ont choisi Angoulême et ses Gastronomades pour tenir leur congrès. Des professionnels qui mettent en avant le fait maison et les produits régionaux...

 

1067364_3837092.jpg


Les Cuisineries Gourmandes avaient cette année choisi Angoulême pour tenir leur 29e congrès national. Sous la direction de Claude Izard, chef à l'Hostellerie du Parc dans le Tarn et président fondateur des Cuisineries, une trentaine de professionnels de la restauration se sont mis à table toute la journée d'hier à la Chambre du commerce pour débattre autour du développement de leur filière et de la valorisation de leur savoir-faire... Lire la suite : cliquez ici.

Publié dans On en parle...

Commenter cet article