La Cuisine au Vin - Chablis. Domaine D-E Defaix - labélisé "Vignoble et Découverte" - France 3 Bourgogne. 28 février 2012.
La Cuisine au Vin, restaurant bistronomique du Domaine Daniel-Etienne Defaix, au nombre des 2 restaurants labélisés "Vignoble et Découverte".
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